Thực đơn phù hợp cho sự kiện tiệc cuối năm
Tiệc cuối năm là bữa tiệc đánh dấu sự kết thúc của năm cũ và mở ra một khởi đầu cho năm mới. Bữa tiệc này là dịp để công ty tổng kết lại những thành quả mà mọi thành viên đã nổ lực hết sức để đạt được. Bên cạnh đó, đây còn là cơ hội hiếm có để lãnh đạo và các nhân viên có thể trò chuyện và giao lưu với nhau một cách thân tình.
Ấm cúng, cởi mở là những cụm từ miêu tả rõ nét nhất về bữa tiệc cuối năm. Để buổi tiệc thêm phần trọn vẹn thì bạn phải có một thực đơn cho thật phù hợp. Khi chọn những món ăn, bạn nên cân đối cho phù hợp với khẩu bị của mọi người, đồng thời đáp ứng được các thành phần dinh dưỡng cần thiết. Quan trọng nhất là khâu chế biến và lựa chọn nguyên liệu phải sạch sẽ và an toàn để bữa tiệc diễn ra được hoàn hảo nhất.
Các món ăn thường được chọn theo ý thích và nguồn kinh phí cho phép. Tuy nhiên, trên bàn tiệc phải có đầy đủ các món như: món khai vị, món mở đầu , món chính và món tráng miệng.
Về món khai vị: Những món ăn khai vị thường được chế biến thanh đạm và nhẹ nhàng để kích thích vị giác cho các thực khách. Nhiều rau, ít gia vị là đặc điểm chung của các món ăn này. Thông thường, salat và súp là những món được nhiều người lựa chọn nhất.
Món mở đầu: Đây là những món ăn giúp kích thích vị giác và khiến cho các thực khách muốn ăn nhiều hơn nữa. Thông thường, các món mở đầu có vị chua cay và không dùng quá nhiều dầu mỡ khi chế biến. Các món gỏi, nộm, cá sốt chua ngọt… là những món ăn phù hợp để làm món mở đầu.
Món chính: Thực đơn món chính là những món ăn giàu dinh dưỡng. Bạn có thể lựa chọn món tây hay món ta cho thực đơn này. Thực đơn món tây gồm có: khoai tây chiên, gà quay, ngỗng quay, rau ăn kèm, salat nga, bò nướng, bò hầm, bò bít tết…Các món ăn thuần việt như: gà luộc, xôi vò, chả, giò, lẩu, tôm hấp sả, canh chua, bánh chưng, mực xào, rau xào…
Món tráng miệng: bánh ngọt hoặc hoa quả là thực đơn dùng để tráng miệng rất phổ biến. Một số loại bánh thường được sử dụng như: bánh bông lan, bánh pudding, bánh flan… Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hoa quả theo mùa được cắt tỉa đẹp mắt để khách mời sử dụng.
Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ công ty event chuyên nghiệp là AzEvent để được hỗ trợ:
Công ty tổ chức sự kiện AzEvent
Địa chỉ: Tầng 2, Số 31 Ngõ 35 phố Cát Linh, Đống Đa , Hà Nội
Hotline: 0912386968
Website: www.AzEvent.asia
